ラーメン二郎解説第四弾は、「桜台駅前店」さんです
この店舗もラーメン二郎の人気店で、通称「サクジ」と呼ばれています
私もずっと行きたかったお店で、今回やっと行くことができました
そんな「桜台駅前店」さんを今日は紹介していければと思います
アクセス＆並び方
アクセス
7月14日（水）
昼の12時過ぎ頃に、西武池袋線の「桜台」駅に到着しました
北口を出て、左折すると、商店街のようなただ住まいの一画にお店があります。
徒歩一分ほどでお店に到着。
人気店と聞いていたので、たくさんの人が並んでいると思いきや、なんと待っている人がいませんでした。
ラッキー
並び方
並んでいる際は、看板に書いているようにお店に沿って並びましょう
一番前の方は券売機の前、その後ろから並び、自販機の妨げにならないように折り返しましょう
また、外に並ぶ場合は、入り口近くまで来ると、食券を購入し、入り口近くの方から麺の量を聞かれます
このタイミングで、「大盛、少な目、半分等」お好みの量を注文しましょう
並ぶ必要のないときは着席するときに伝えましょう
食券購入
到着し、早速お店の入り口にある券売機で食券を購入します
私はいつも通り、豚入りラーメンにしようと思ったのですが、
なんと「売り切れ」になっていました
残念
そのため、「小ラーメン」にしました
食券を購入し、空いている席に着席
内観
内観は、ラーメン二郎定番の、赤いテーブルにカウンター席が10席ありました
店内は、あまり広くありません
店主さんは一人で、坊主の方でした
とても気さくという感じの方ではありませんが、接客をとても丁寧にしてくださる方でした
座って待っていると、外にお客さんが並び始めており、いいタイミングで入店できたと、少しうれしかったです
コール（無料トッピング）
入店してから約10分ほど恒例の「コール」のお時間
ここで、お好みのトッピングサービスを伝えます
ラーメン二郎のコール（無料トッピング）の仕方
無料トッピング（コール）でヤサイ（茹でられたヤサイ）・ニンニク（刻んである生にんにく）・アブラ（豚の固形の脂）・カラメ（カエシの醤油）
から選ぶことができます。
「なし」と答えた際は少し盛られた野菜のみでニンニクは入っていません
「アリ」と答えた際は少し盛られた野菜にニンニクが入っています。
これにプラスしてトッピングしたい方は頼んでみてください
少なめや増し（多め）等のコールもできます。
例）ヤサイニンニクアブラ→野菜・ニンニク・アブラが普通の量トッピングされる
ヤサイとニンニクすくなめ→野菜が普通の量、ニンニクが少しトッピングされる
ヤサイ増しのニンニクすくなめ→野菜が多めに、ニンニクが少しトッピングされる
ヤサイ増しニンニク増し→野菜とニンニクが多めにトッピングされる
ニンニクすくなめアブラ増し→ニンニクが少し、アブラが多めにトッピングされる
等「にんにくは？」と店主さんから聞かれるので、好きなようにコールしてみてください
※「マシマシ」は店舗によってはできない可能性があるので、周りのお客さんのコールを 聞いて判断しましょう
とりあえず、言ってみるのもいいと思います
私は、「ヤサイ・アブラ・カラメ」にしました
（周りのお客さんはマシ・マシマシコールはしていませんでした）
実食
全体の見た目
そして、コール直後、ラーメンが到着
普通くらいの丼ばちで登場
他のラーメン二郎と比べて野菜は色が鮮やかで、たくさんの細かな味付き脂が上にどさっとかぶさっています
チャーシューは、普通のラーメンでも二枚入っています
もうたまらなく美味しそうなので、早速実食
野菜＆アブラ
まずは上の味付きアブラと野菜から
シャキシャキな野菜と濃い醤油の味がついているアブラの組み合わせは最高に美味しいです
また、アブラ自体がそれぞれ小さいので、くどくなく食べることができます
それに、野菜を合わせれば、永遠に食べていられるほどです
味付きアブラが少なくなると、野菜に卓上のタレ（カエシのタレ）をかけていただきます
これは安定のおいしさです
チャーシュー
チャーシューは、他の店舗と比べると、オーソドックスな形です
脂身が甘く、とろけるような食感で、とても美味しかったです
一口でいっちゃいました
麺
そして、いよいよ麺にご対面
麺の長さはちょうどいい感じで、少しちぢれており、若干平たい麺でした。
食べると、モチモチな食感で、スープの味がしっかり麺に染みており、とても美味しい
小ラーメンなので、余裕で完食できると思っていましたが、これがかなり麺の量が多い
後半少し、きつくなっていましたが、それでも何とか美味しく完食できました
感想＆リンク
感想
他の店舗と比べて、トッピングの味付きアブラの量が多く、麺がとてもモチモチしていました
麺の量も多く、初めての方は絶対に「小」にすることをお勧めします
（小でも十分多いので、食べきるのが不安な方は少な目、あるいは半分にするといいと思います）
750円とは思えないボリュームでした
今日もごちそうさまでした。
ラーメン二郎人気店ということで、とても期待していたのですが、その期待を超えるくらいのおいしさでした
二郎ラーメンがお好きな方は、是非行ってみてください
私も是非もう一度訪れたいお店の一つになりました
リンク
下記にリンクを張っておくので、興味がある方は是非ご覧ください
ラーメン二郎「桜台駅前店」（食べログ）
営業時間 月～金 11:00～14:00 17:30～21:00
土 10:00～16:00
定休日 日曜日
※コロナの影響により、営業時間などが異なる可能性があります。
最寄り駅 西武池袋線「桜台駅」
他店舗の解説
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