今日は、五反田にある人気とんかつ店「あげ福」を実際に行った感想をもとにレポートします
「あげ福」について
あげ福は、人気ハンバーグ・ステーキ店の「ミート矢澤」の隣にお店を構え、
「精肉卸業者ヤザワミート」で肉のいろはを徹底的に学んだ料理長が
営んでいるとんかつ屋さん
岩手県産の豚を使用し、低温でしっくり火を通すことによって、
ジューシーでかつ柔らかくなります
肉の甘味を最大限に引き出せるように料理長が妥協なく作っています
アクセス
都営地下鉄浅草線「五反田駅」から徒歩約3分（A2出口）
JR山手線「五反田駅」から徒歩約5分
東急池上線「五反田駅」から徒歩約6分
8月11日（水）
私は、JR山手線「五反田駅」から向かい、お昼の12時半ごろにお店に到着しました
私がついたときは、４・５人ほどお客さんが並んでいました
※並び方は張り紙に書いてあるので、その通りに並びましょう
並び始めてから約30分ほどでお店に入店
これより長く並ぶ可能性もあるので、予約しておくのが無難だと思います
外観・内観
外観は、こじんまりとしており、一瞬どこにお店があるのかわからないような感じで、
おしゃれさやきれいさはそこまで重視していないみたいです
内観は、打って変わって、木を基調としたテーブルと高いタイプの椅子がきれいに並んでおり、
おしゃれで、もの静かな雰囲気が広がっています
カウンター席が多く、テーブル席は少なかったです
感染予防のため、カウンター席は一つ一つ区切られています
中の店員さんの対応もとても丁寧でした
私もカウンター席に着席し、早速メニューを確認
メニュー
ランチ
定番の
「上ロース」「上ヒレ」「チキンカツ」「メンチカツ」等や、
数量限定の
「紅豚」を使用したとんかつもあり、
他のとんかつ店と比べるとメニューの種類は多い印象
単品には、カレーやエビフライなどもある
ディナー
ランチメニューに加えて、
お酒や逸品料理等がある
※定食は、豚汁・ご飯・お漬物・キャベツが付きます
※ごはんとキャベツは一回ずつお替わり可能
※テイクアウトあり
私は上ロース（2420円税込）を注文しました
約20分ほどで商品が到着
キャベツが富士山のように、盛られており、
その隣には、見るからにサクサクの衣に覆われているとんかつが鎮座しています
豚汁は、ふたを開けた瞬間、豚の甘い香りがふわっとし、食欲を掻き立てられます
早速実食
実食
豚汁から
具材はゴロゴロというよりは、細かくなっており、
それでもしっかり野菜の甘味と食感を感じることができ、
豚の甘味とうまみもしっかりと感じられます
キャベツは
細すぎず、太すぎず、良い塩梅の太さで、
とんかつソースとともに出てくるドレッシング（青じそドレッシング？）で頂きました
シャキシャキで甘味があり、サッパリとしています
そして、いよいよ
とんかつを頂くことに
「あげ福」のとんかつの頂き方3種類
①塩
②とんかつソース
③自家製ジンジャーソース
まずは、お塩で頂くことに
衣はサクサクで、まったく油のくどさを感じることがなく、
豚肉の甘味をより一層お塩が引き立ててくれます
次は定番のとんかつソースで
とんかつソースはそこまで甘くなく、かけて食べることによって、繊細な味が大味になり
ご飯が、とても進むようになる
最後にお店自家製のジンジャーソースで
これがびっくり。美味しすぎる
ジンジャーソースは、生姜が強いかと思いきや、ニンニクの風味もしっかりあり、
それがとんかつと合わさることによって、ジャンキーなのか、さっぱりなのかよくわからくなる
でも、
三種類の食べ方の中で、ダントツで美味しく感じる
色々な食べ方を楽しみながら、ごはんもおかわりし、完食
後半は少し豚の脂で気持ち悪くなりました
感想
人気とんかつ屋さんということで、とても美味しかったです
とんかつ自体もさることながら、一番のおどろきは、「ジンジャーソース」
このお店に行った際は、一度は必ずこのソースをかけていただきましょう
とんかつ以外にも揚げ物料理がたくさんあるので、次はとんかつ以外を頂きたいと思います
五反田に来た際は、是非訪れてみてください
今日もごちそうさまでした。
下記にリンクを張っておくので、興味がある方はご覧ください
リンク
あげ福公式
あげ福（食べログ）
営業時間 ランチ 11：30～15：00(L.O 14：30）
ディナー 16：00～20：00
※営業時間は変更となる可能性があります定休日 年中無休最寄り駅 都営地下鉄線「浅草駅」
住所 東京都品川区西五反田2-15-13
価格帯 2000~3000円
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