今日は北千住にある
人気つけ麺店「つけめん さなだ」
を紹介したいと思います
「つけめん さなだ」とは
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1583-500x450.jpg)
東京都北千住にあるお店で
食べログ3.6以上という高評価を得ている人気つけ麺店です
店長は「六厘舎」の初代店長で
2014年に埼玉県の三郷というところでオープンし
人気を博し、この北千住に移転となりました
平日でも行列ができるほど人気なので
待つこと必至です
アクセス
北千住駅2番出口から徒歩約7分(約500m)
外観
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1584-500x469.jpg)
小道沿いにあるため、お店は長細い建物です
基本的に行列ができるので
行列用の看板が立っています
入り口はイタリアンのお店と見間違うほど
おしゃれな雰囲気です
内観
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/phonto-2-500x434.jpg)
広いとは言えず、入り口から入ると
左手に食券機があり
左に長細く空間が広がっているという感じです
目の前に厨房とカウンター席が10席あります
内観はラーメン店おなじみな感じです
メニュー(食券制)
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1586-500x335.jpg)
メニューはつけ麺を中心に
様々なトッピングが用意されています
そこまでメニューの種類は多くありません
ご飯系もあります
つけ麺
・大山鶏のつけめん(900円)
肩ロース・大山鶏ムネトッピング
・味玉つけめん(1020円)
・辛つけめん(1020円)
・味玉鶏ほぐしつけ麺(1100円)
・3種のチャーシューつけめん(1200円)
肩ロース・大山鶏ムネ・吊るし焼きバラトッピング
※大盛、特盛はそれぞれ120円、240円です
その他
・替えつけ(200円)
・各種トッピング(100~200円)
・ご飯(150円)
・チャーシューご飯(350円)
・各種飲み物(200~550円)
等
実際に行ってみた
私は平日の午後21時という閉店間際にお邪魔しました
流石に人気店でもこの時間では並んでいる人はいませんでした
(それでも店内は満席でした)
入店し、左手にある食券機で食券を購入
私は贅沢に「3種のチャーシューつけめん(1200円)」
にしました
店員さんに食券を渡してから
誘導され一番奥のカウンター席に着席
テーブル上には何やら宝箱のようなものがあり
開けてみると中には「れんげ」が入っていました(笑)
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1589-500x503.jpg)
卓上のメニュー表を見ながら待つことに
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1591-500x306.jpg)
目の前で店員さんの動きを見られるので少し嬉しい
つけ麺ということもあってか提供には時間がかかるらしく
私は約20分ほど待ちました
もう腹ペコでした(笑)
上には豪快に三種類のチャーシューが乗っており
他はベーシックなつけ麺の見た目です
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1594-500x375.jpg)
実食
実食
つけ麺
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1599-500x388.jpg)
まずはつけ汁から
濃厚なのに、サッパリという印象
魚介の風味がしっかり感じられます
絶対麺と合うだろうということで麺を付けていただきます
濃厚なつけ汁に極太麺がしっかり絡んで
良い感じの魚介系のしょっぱさに甘味がある麺が
口の中で一体となってとても美味しい
麺の硬さは少し固めかな
(私の好みの感じ)
三種のチャーシュー
肩ロース
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1602-500x479.jpg)
若干薄目で少しベーコンのような感じ
塩気があり、食感もしっかり感じられる
大山鶏ムネ(イチオシ!)
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1603-500x460.jpg)
とにかくしっとりな鶏チャーシュー
素材の味がしっかり感じられる
今まで食べた鶏むね肉の中で
一番柔らかくてしっとりしていました
吊るし焼き豚バラ
![](https://fumiguru.com/wp-content/uploads/2021/12/img_1601-500x393.jpg)
一番なじみのあるチャーシューの感じ
薄くスライスされていて
炙られている部分の香ばしさと脂の甘味の一体感がすごい
メンマも極太にもかかわらず
柔らかくとても美味しいです
ボリュームたっぷりのチャーシューを食べたり
つけ麺を豪快にすすりながら完食
お腹いっぱいです(笑)
感想
人気店ということもあってとても美味しかったです
行列に並びたくない方は私のように
閉店ギリギリを狙ってみるといいかもしれません
北千住で美味しいご飯を食べたい方や
つけ麺が大好きな方にはとてもおススメです
是非訪れてみてください
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