今日は新宿にある人気つけ麺店
「風雲児」
を実際に行ってみた感想を元に紹介したいと思います
「風雲児」について
風雲児とは？
人気つけ麺店が立ち並ぶ中でも、一際人気を博す名店です
店主さんについて
この行列必至のお店の店主の三宅さんは
なんと元々芸能活動をしていた方です
三宅さんは、芸能活動、イタリア料理界で力を付けたのちに、
この「風雲児新宿本店」を2007年にオープンさせました
この方は、ラーメンについては武者修行はしませんでしたが、
飲食に対する強いこだわりと信念をもっています
風雲児の特徴
そんな「風雲児」のラーメンの特徴は
「濃厚鶏白湯と魚介」を合わせたスープ
と
「中太のストレート麺」です
約40時間も手間暇をかけて作る鶏白湯スープは、
濃厚でコクがある至極のスープです
ここの看板メニューはやはり「つけ麺」です
アクセス
都営地下鉄新宿線・京王新線「新宿駅」から徒歩約3分
都営地下鉄大江戸線「新宿駅」から徒歩約5分
「南新宿駅」から徒歩約6分
JR線「新宿駅」から徒歩約8分
外観
青色ののれんが特徴的で、木をベースとしたこじんまりとした外観です
内観
広くはなく、カウンター席が手前から奥にかけて並んでおり、
15席あります
メニュー（食券制）
①らーめん（850円）
②得製らーめん（1050円）
③つけめん（900円）
④得製つけめん（1100円）
⑤麺特盛（150円）
⑥各種トッピング（150円～250円）
200円で変えられる「得製」は
味玉・のり・めんま・ねぎ・チャーシューが増量されます
得製の「とく」が「特」ではなく「得」を使っているのは、
それほど「お得」でコスパが良いということだと思います（個人的な意見です)
実際に行ってみた
行列に並ぶ
土曜日の一時過ぎ頃、少し遅いお昼の時間に伺いました
少し時間帯が遅かったので、すぐ入れるだろうと思っていたら
前に10人ほど並んでおり、驚きました
さすが名店です
それでも、回転が速く約15分ほどで店内に入ることができました
入り口の食券機で食券を購入しました
初めてだったので「得製つけめん」にしました
すぐに着席できると思いきや、カウンター席の後ろに並ぶスタイルでした
入店してからさらに10分ほど待ち、着席
それから数分で、商品が到着
いざ、実食
見た目からして、ツルツルでコシがありそうな中太麺と
スープは、得製ということもあって、具だくさんなのがわかります
まずはスープから
濃厚で、魚介と鶏白湯のダブルパンチを食らいます
麺をスープに浸し、頂く
ストレート麺でとてもスープに絡み、
麺の心地よい小麦の風味と、濃厚スープがとても合います
スープの中には、ゴロゴロとしたチャーシューが入っており、
口に入れるとホロホロといなくなります
トッピングも食べ進めながら完食
感想
人気つけ麺エリアの新宿でも人気を博すお店ということで、
とても美味しかったです。
並ぶ価値はあると思います
日曜日だともっと並んでいると考えると恐ろしいですが
店主さんの腕前のおかげか、回転が速いので安心してください
濃厚スープで魚介・鶏白湯系がお好みの方は是非来てください
新宿に来たら一度は訪れたいラーメン屋の一つだと思います
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